4 déc. 2011

Douceurs d'avent # 1 #




Assiette Mme Blabla

A l'heure des thés ou du chocolat qui fond doucement dans du lait chaud, une Linzertorte, la tarte préférée de Mister Wood.

Je donne les proportions pour deux tartes, je congèle toujours la moitié pour le dessert du Nouvel An.

Pâte à faire le matin pour l'heure du goûter
250 g de beurre
250 g de farine
250 g de sucre
250 g de poudre d'amande
2 oeufs
1 cuillère à soupe de Schaps (qu'on peut remplacer par du Kirsch)
1 cuillère à soupe de cacao sans sucre
une pointe de clou de girofle écrasé
une cuillère à café ou à soupe comme on préfère de cannelle
On sort le beurre avant pour qu'il soit mou, et on met le tout dans le robot pour obtenir une pâte
On met la pâte au frigo pendant au moins une heure
On farine bien son plan de travail et on étale dans son moule à tarte préféré
On verse sur la pâte un pot de confiture de framboise pas trop sucrée
On décort
On laisse cuire 30 à 35 minutes à 175 °C
On attend un peu pour démouler

16 commentaires:

  1. C'est très tentant !!!! et cette douce lumière...

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  2. Vous avez été pistonnée ou quoi pour les thés ? :O

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  3. congele une de plus pour qd on viendra prendre le gouter ;-)
    qt a la belle boite a the... grrrrrr...chuis arrivee trop tard mais ca m etonne pas ...elle est partout ;-) chez les copines ...
    bises du dimanche soir...a ton lundi matin
    Emma from San Francisco

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  4. pffff , pistonnée, &fée a raison, vous avez été pistonnées ! re-pfff...

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  5. miam.... tout ce qui est aux amandes, j'adore! cette sucette au chocolat est tres tentante aussi

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  6. tiens, ta recette me plaît, je la tente pendant les vacances, monsieur mimosa aussi adore la linzertorte ! Merci !

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  7. quel bonheur que de lire tes posts...je viens de prendre un the avec toi !! Bises depuis ici !

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  8. comme c'est joli et comme ça a l'air bon hmmmmmmh...

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  9. Attention, je vais te voler ton mug Moomin!

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  10. C'est noté ! je me régale d'avance...

    Samantha

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  11. miam! t'es moomin addict toi aussi??il fait toujours ausi bon chez toi. kiss

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  12. Ben voilà, j'ai envie d'une bougie maintenant ! La tarte me fait envie aussi remarque... En attendant, je vais me faire un petit thé.

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  13. Humm ça donne envie cette jolie tarte....ET très joli ce calendrier...je viens souvent ici sans laisser de message mais là c'était trop alléchant;-)

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  14. Bonjour, oui c'est une bien douce ambiance que tu nous offres là et une grande envie de cocooning.Merci

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Merci beaucoup à vous qui passez par là et qui prenez le temps de laisser un commentaire.